包装酸菜鱼的正宗做法 包装酸菜鱼的正宗做法窍门
正宗酸菜鱼的做法材料干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼1条约650g，酸菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼的人帮忙清理洗净后；泡椒野山椒 5个 花椒 适量 姜 适量 干红椒 适量 白芝麻 适量 小葱 适量 鸡精 适量 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 油 适量 白开水 一壶 酸菜鱼的做法 草鱼，把鱼头和鱼排剔。
作为嗜鱼狂魔，我总是换着花样来做鱼吃，之前在社区分享过鱼的诸多做法这一盘，再来个酸菜鱼吧相比之前分享的做鱼经历，这一次，简直是我让我家那位手残星人来掌勺的哈哈哈 结果人家硬是争了口气哟，还喊我；像现在特殊时期，外面饭店没有开门，自己又想吃怎么办呢今天厨娘和大家分享家常酸菜鱼的详细做法以及技巧，让你轻松在家也能吃上美味的酸菜鱼准备食材草鱼坛酸菜蒜泡椒姜胡椒干辣椒白芝麻葱盐料酒。
包装酸菜鱼的正宗做法大全
1、酸菜鱼有料包怎么做 主料黑鱼一条1斤左右酸菜鱼作料适量 方法步骤 1黑鱼洗净，片成鱼片，保留鱼骨2酸菜鱼作料打开包装，里面有酸菜包，我用了半包3用腌鱼腌制料鱼骨和鱼片10分钟，鱼片腌制中，加入一个。
2、只需要把这些买回家，清洗一下鱼片，严格按照配料包的说明书操作，不用另外准备别的材料，最终就能做出美味的酸菜鱼另外现在也有更方便的半成品售卖，这其中的酸菜包配菜包鱼片包都是真空包装的，更加方便在家中制作。
3、酸菜鱼的4种正宗做法4 材料 酸菜鱼佐料，蛋清，鱼，酸菜，黄瓜，魔芋，葱做法 1先用“腌料包”里的粉粉，加料酒和半个蛋清，把鱼片和鱼骨分别腌制下，这个粉的原料应该是盐胡椒粉和生粉2酸菜稍切一下。
4、步骤1材料准备好2将杀好的草鱼清洗干净，将鱼剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料理盆中3打开酸菜鱼调料包，把酸菜放入碗中备用，将腌鱼料包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中，加入料酒，拌匀后腌制15分钟4葱切。
5、3加入泡椒及酸萝卜此料能让酸菜鱼更正宗有味，酸又辣，可根据自己口味决定份量多少自己泡的哦~4再加入酸菜炒，超市都有卖，散的，包装的都可以 5加入适量的水，大火烧开转小火，煮出酸辣味 6煮开后。
包装酸菜鱼的正宗做法视频
1、正宗酸菜鱼的做法，重要的一点是准备好调料包，可以买也可以自己制做，买四川的酸菜鱼调料包最好先把鱼处理干净再切成片，放调料包里面的腌鱼包腌十分钟左右再把调料包里面的酸菜大火炒出香味，再加一碗水烧滚，最后把。
2、一食材主料黑鱼1条包装酸菜1袋 辅料 小米辣椒若干大葱半根蒜瓣2朵鸡蛋1个姜片适量花椒适量干辣椒少许 料酒少许 二步骤1鱼片做法先将鱼鳞去除洗净切去头和尾，预鱼身内黑膜刮净2避免切。
3、烹饪步骤1正宗酸菜鱼，这样的酸菜鱼做出来之后肉质特别滑嫩，酸辣又过瘾，非常好吃，一起来准备一下正宗酸菜鱼的烹饪食材吧先准备一条草鱼，或者是直接准备草鱼肉片准备适当的食盐，胡椒粉，一个鸡蛋，一大勺淀粉。
4、做法 1锅中放油烧六成热，放花椒姜片蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝炒约半分钟2加汤或水，烧沸后下鱼头鱼骨料酒熬煮约十分钟3倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一放入锅中4同时将炒锅洗净置火上。
5、秋冬季，遇到此肉要多吃，锅中一煮，鲜嫩入味又多汁，家人爱吃其实酸菜鱼的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，鱼肉又老又柴，汤汁不奶白，总之做上一锅酸菜鱼，家人都没有吃的如果你也遇到这种情况的话。
6、2将鱼去头，剔骨，取下两面净鱼肉鱼头从中间片开鱼骨剁成小块 3将鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成薄片 4如图准备好葱段大蒜，泡椒泡姜野山椒及少量花椒 5四川酸菜片薄后也切成小段 6金针菇洗净切成两段 7。
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