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频道:餐饮百科 日期: 浏览:1226

开锅就熟了,关火,把鱼肉盛出来,把花椒辣椒段蒜末和葱末放到鱼肉上锅中放入花生油和香油烧热,然后呲一下,辣椒在切之前稍微用水洗一下,这样把热油浇在辣椒上,香气一下就被激发出来了一道美味的酸菜鱼就。

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酸菜鱼的做法如同水煮,不过得挑选正宗四川老酸菜酸菜鱼产生于重庆地区,其实四川重庆的很多以做鱼出名的地方有无数好吃到不行的鱼菜酸菜鱼 原料草鱼1只鲶鱼黑鱼等都行约1斤半酸菜泡青菜100克野山。

栓牢了广大食客的味蕾,成为大众趋之若鹜的餐桌美食,实现了由江湖菜到正宗川菜的完美逆袭以酸菜煮鱼,加入辣椒花椒,再以火锅的形式出菜,不仅能吃肉,还能喝汤,麻辣刺激着味蕾,酸爽增加人食欲,再加上鱼肉的嫩滑,鱼汤。

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717 开始片鱼片片鱼的刀要湿水,碗内放水放旁边备用,用手挨着刀面湿水,千万不要割到手哦摘要酸菜鱼的做法+最正宗的做法提问用料 草鱼 相克宜搭1条 酸菜 100克 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 泡椒 50。

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