酸菜鱼的正宗做法的配料 酸菜鱼的正宗做法的配料有哪些
8锅内下油，待油7成热时，放葱姜炒出香味，放入切好的泡椒和酸菜进行翻炒9酸菜炒出香味后，熬好的鱼汤倒入酸菜中，中火煮10分钟，放入调料，大火烧开10烧开后，下鱼片约两分钟，将酸菜和鱼捞出，大火继续。
酸菜鱼调料的配料黑鱼1条酸菜1包葱1根姜5片蒜4瓣盐适量干红辣椒10个花椒20粒青辣椒1个白胡椒粉1茶匙淀粉3茶匙鸡蛋清1个植物油2汤匙水适量注1做酸菜鱼通常是用草鱼，肉比较肥嫩。
酸菜鱼的做法如下点击了解更多加盟项目1鱼清理干净后用开水冲泡一下，把鱼肉切成片，用清水涮洗一下血水2鱼片放进盆子里加入料酒胡椒粉蛋清生粉搅拌均匀腌制10分钟3鱼头鱼骨头倒上料酒葱姜腌制。
酸菜鱼的做法 点击了解更多加盟项目原料青鱼草鱼一条，四川李记酸菜鱼佐料一包，花椒二十粒，干辣椒十五根，野山椒十五颗，大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根，料酒，骨头汤二斤，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，色拉。
材料酸菜草鱼 配料山辣椒姜葱大蒜干辣椒花椒邳县豆瓣芝麻 调味料胡椒粉盐色拉油生粉 烹饪过程准备阶段 1 一般用草鱼或者黑鱼为佳2 洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，剪去鱼翅 3 将。
酸菜鱼的4种正宗做法2 材料 酸菜鱼调料一袋，草鱼一条，骨头汤2000克，油200克，蛋清一个，淀粉适量，料酒适量做法 1把草鱼收拾好后，片成片，用一个蛋清，淀粉，料酒拌匀，放20分钟2在锅里放200克的油，烧开。
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