饺子粉蛋糕的做法家庭做法
1、可以加淀粉，按41的比例，如果100g饺子粉，就加25g淀粉加了打泡粉的话蛋糕会蓬松一点，但打泡粉不怎么健康，所以不建议放还有做蛋糕最重要的一点就是鸡蛋的打发，用手打的话要多用点劲了材料低粉110克，砂糖11。
2、一般市售的蛋糕粉都是低筋面粉+泡打粉+调味料看看你的蛋糕粉包装盒的配料表，确定一下蛋糕粉的内容然后说说饺子皮，一般家里做饺子皮用普通中筋面粉，或者高筋面粉面粉筋度高，皮的口感会更好，比较弹牙，有嚼劲。
3、做蛋糕时面粉的选择 一般做蛋糕最好是选用低筋粉，筋度最低，不容易起面筋低筋面粉一定要过筛，不然会有小疙瘩出现，很容易造成做好的蛋糕内部不均匀过筛后的面粉除了在搅拌时不易结块，还会将更多的空气带入蛋黄糊。
4、因为做蛋糕的粉是专用低筋面粉，做的蛋糕很松软，口感好但如果想用饺子粉做出松软的蛋糕时，可以尝试把饺子粉用中低火在锅里炒至半熟，使高筋粉在高温的作用下它的性质得到改善，变成了中低筋粉，则可以做蛋糕。
5、制作先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖根据个人口味轻重放面粉生粉苏打粉少量色拉油葡萄干直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了将电饭锅。
6、微波炉蛋糕的做法 材料面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉步骤1面粉和泡打粉混合好2蛋黄和蛋白分开，蛋黄牛奶40。
7、一般包饺子的面是不能做蛋糕的呀，如果你勉强要做的话，建议用水泡化，再加鸡蛋和白糖，搅拌均匀试试吧，亲可以到豆果美食有很多蛋糕的配方，有电饭煲的也有烤箱的。
8、因为饺子粉是高筋粉，力道好做饺子面条弹性好而做蛋糕的面粉是专用低筋面粉，用它做的蛋糕很松软，口感好原因如下1低筋粉颜色较白，用手抓易成团低筋面粉的蛋白质含量平均在百分之85左右，蛋白质含量低。
9、中筋面粉这是我们平常最常见的面粉类型，用于做馒头包子饺子烙饼面条麻花等大多数中式点心低筋面粉低筋面粉的筋度是最低的，通常做蛋糕饼干蛋挞等松散酥脆没有韧性的点心自发粉超市里卖的自发粉是。
10、用微波炉可以做蛋糕哦~~~ 材料 面粉80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉 步骤 1面粉和泡打粉混合好 2蛋黄和蛋白分开，蛋黄牛奶4。
11、蛋糕粉不可以做饺子，一般市售的蛋糕粉都是低筋面粉泡打粉和调味料，家里做饺子皮用普通中筋面粉，或者高筋面粉，面粉筋度高，皮的口感会更好，比较弹牙，有嚼劲饺子的做法如下1面粉里放1克盐，用温水合成面团。
12、1不可以2饺子粉是高筋粉，蛋糕是低筋粉3低筋粉是面粉中的一种高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关高筋粉蛋白质含量在百分之十以上，低筋粉蛋白质百分之六点五至百分之八点五靠近。
13、微波炉蛋糕的做法 材料 面粉80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉步骤1面粉和泡打粉混合好2蛋黄和蛋白分开，蛋黄牛奶40克白糖，少许油混合。
14、可以做，具体做法如下 主要材料鲜虾仁400克，草鱼肉150克，荸荠8粒，蛋糕粉300克，青豆少许，甜玉米粒少许，葱2根姜2片，盐适量，白胡椒粉少许 1，原料如图荸荠切粒葱姜加盐捣成葱姜汁加小半碗水调成葱姜水青豆和甜玉米粒焯。
15、微波炉蛋糕的做法，可以看下 材料面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油 少许 面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉步骤1面粉和泡打粉混合好2蛋黄和蛋白分开，蛋黄。
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