牛排骨怎么样炖才好吃窍门 牛排骨怎么样炖才好吃窍门视频
1、1排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨2准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多，炖的久肉更烂更好吃，汤锅提前开火先烧开3洗干净的牛排骨，冷水下锅，放入姜片，倒入12勺料酒，开大火。
2、1牛排冷水浸泡2小时2改刀，把附着的厚肉剔下来切大块，加葱段姜片焯牛肉3少量油炒糖色，直接下姜片蒜块一半大葱花和香料炒大概15秒，之后下牛排炒炖牛排骨大口嗨肉的做法 步骤1 4基本炒干水汽后，倒。
3、1首先将牛排骨泡去血水先赶紧，切成大小均匀的小块，当然了牛排骨的块肯定比猪排骨的块要大一些，但是没关系牛肉很容易缩水的2将牛排骨中加入凉水进行焯水，开中火就行煮的过程中会有血沫，用勺子撇出去就可以。
4、牛排骨和西红柿洋葱土豆胡萝卜一起炖会更好吃，下文介绍制作方法食材牛排骨1000g胡萝卜500g圣女果10个西芹1根蒜苗少许西红柿2个洋葱1个红枣4个香叶1片丁香4个生姜1块1首先牛排骨清洗干净。
5、1牛排骨清洗干净 2冷水下锅，放入姜片料酒焯一下，水开后撇去浮沫，捞出牛排骨 3切一个洋葱备用 4锅中热油，放入姜片洋葱炒香 5然后放入香料有八角，花椒，桂皮，香叶，小茴香，白寇，干辣椒 6炒。
6、1先把牛排骨放到水里泡去血水2锅里放入清水，冷水放入牛排骨，加入料酒大火烧开，捞出牛排骨这样加入料酒或者黄酒焯水可以去除牛排骨的腥气味3把土豆去皮切成滚刀块，黑木耳泡发，洗净4锅里放入少许花生油。
7、怎样炖牛排骨汤才好吃2 圆白菜牛排骨汤的做法 1食材牛排骨已清洗焯水圆白菜已清洗切开咖喱块 2将焯好的牛排骨下入高压锅中，加2汤勺料酒3加入一些清水4随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后。
8、1牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜片牛排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净牛排骨放入砂锅中，加半锅水，料酒，姜片，大葱，大火烧，即将快开的时候转小火小火盖盖子煮45分钟后，捞出大葱不要2。
9、牛排骨汤好吃的做法如下用料小冬瓜1个牛排骨5块菜脯1块细盐适量枸杞适量步骤1备如图食材一份，冬瓜牛排骨，菜脯2将牛排骨先下锅焯洗一下3然后冬瓜用细盐搓洗数次至干净4然后将冬瓜。
10、水最好没过牛排骨6把牛排骨倒入电压力煲中，再把土豆和黑木耳放入7选择蹄筋键，等待即可，所需要的时间是50分钟，这样炖出来特别软糯好吃不发柴如果是普通的锅具来炖，就需要大约2个小时才能炖的这样软烂。
11、1将牛排骨洗净控干水分2锅中倒入清水和牛排骨至煮开3倒掉煮开的血水4加放糖和盐5加放料酒6加放八角和姜片7加放黄豆酱8加放适量清水9盖上盖子，用中火炖煮二十分钟左右10。
12、你知道怎样炖牛排骨汤才好吃吗很多人都喜欢喝牛排骨汤，味道鲜美且极具营养价值，那么如何在家里炖出这样的牛排骨汤呢下面我就在这里跟大家分享一些怎样炖牛排骨汤才好吃的方法，希望对你们有帮助怎样炖牛排骨汤才。
13、如下主料牛排骨660g土豆530g辅料香葱适量盐适量咖喱块2块料酒适量生抽适量1准备食材牛排骨已清洗焯水土豆已清洗去皮切开香葱咖喱块2将焯好的牛排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
14、2再将牛排骨重新入锅，加水和姜片再次煮开后转小火炖15小时左右3再将土豆切滚刀块倒入锅内，并加盐调味4把土豆煮至软烂后撒入青蒜末就可以出锅品尝了烹饪技巧1由于牛排骨比较厚实，汆水时要多煮。
15、用料牛排1000g姜适量葱适量花椒少许白醋少许矿泉水5升盐适量步骤1牛排骨清水洗干净沥干水分2肉下锅，倒入矿泉水，烧开，撇净血沫～3葱切段，姜切片，花椒适量4香料入锅，放入一勺白醋。
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