牛排骨头怎么炖才好吃窍门 牛排骨头怎么炖好吃的做法大全
1、牛大骨头炖法如下电饭煲启动煲汤功能，用沙锅的话，用大火将汤煮开将汤快煮开时候，会有很多浮末，用大勺子将浮末撇掉加入一小勺子醋10ML，盖上盖子，煲4个小时即可用沙锅的话，改成最小的火，煲3。
2、把姜片，牛骨入锅加入一汤匙醋，大火煮开，转小火煲约3小时左右煲好后加适量盐调味喝汤时放点香菜末。
3、1首先牛排骨清洗干净泡水半小时，然后再次清洗干净，放在架子上控干水分2这个时间备好炖肉的香料西红柿2个洋葱1个红枣4个香味1片丁香4个生姜1块土豆胡萝卜切大块还有配料圣女果10个西芹切丁蒜苗。
4、同时注意小火慢炖，不仅能锁住营养，而且味道鲜美萝卜牛骨汤炖汤做法材料 新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐 牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开2煮开后继续煮几分钟把血水去净血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用。
5、1牛排冷水浸泡2小时2改刀，把附着的厚肉剔下来切大块，加葱段姜片焯牛肉3少量油炒糖色，直接下姜片蒜块一半大葱花和香料炒大概15秒，之后下牛排炒炖牛排骨大口嗨肉的做法 步骤1 4基本炒干水汽后。
6、1牛排骨清洗干净 2冷水下锅，放入姜片料酒焯一下，水开后撇去浮沫，捞出牛排骨 3切一个洋葱备用 4锅中热油，放入姜片洋葱炒香 5然后放入香料有八角，花椒，桂皮，香叶，小茴香，白寇，干辣椒 6炒。
7、1牛肉冷水下锅，加入少许料酒葱姜，煮到开锅，此刻会有很多浮沫出来，用滤网趁着开锅的时候将浮沫打去，一定要多打几遍，将浮沫彻底去掉2牛骨头在水中涮一涮把表面粘着的血沫也涮掉，捞出备用不要过凉3。
8、1把牛排切成5cm大小的块儿，泡在凉水里放血捞出来再放4杯水煮出来将排骨的筋或脂肪去掉，并以2cm间距划出刀纹，漂去肉汤中的油2把梨去皮，磨成碎沫后做佐料酱3把熟排骨放在平锅里，放23佐料拌匀。
9、6接着，合入切好的圆白菜，搁入咖喱块翻动一下煮开至熟7然后，加1汤勺生抽8加15勺盐9调味翻匀，即可怎样炖牛排骨汤才好吃3 主料 牛骨头15公斤辅料 胡萝卜3根厨具 焖烧锅电压力锅。
10、牛肉骨头汤做法步骤 食材用料牛骨白萝卜食盐米酒1首先热锅，倒入少许的食用油，把牛骨放入，然后在锅里倒入一圈米酒，让米酒在高温激发出香味2然后一次性加入清水，尽量多一些，炖煮的时候不宜中途加水。
11、炖牛排骨 主料 牛排骨六块依各人 酱油生抽3勺 料酒我用的王致和3勺 盐1勺 味精1勺 生姜一块切块 红萝卜1根切块 食用油一勺 老抽调色，可有可无1勺 炖牛排骨的。
12、牛排骨炖什么好吃2 炖排骨 主料 牛排骨 1150克 辅料 料酒 多次 八角香叶 24个 盐 一小勺 酱油 锅边快速淋一圈 大小葱 少量 辣椒花椒 适量 白糖 1勺 步骤 1牛排冷水浸泡2小时2改刀，把附着的`厚肉。
13、炖牛骨头的技巧，牢记“3放3不放”，炖好的牛骨头软嫩入味，不老不柴，超级香，一起来看看具体做法吧“3放”1炖牛骨头前要放清水浸泡 牛肉最为腥膻，它主要异味的来源就是血水，所以炖牛骨头前，就是把牛骨头。
14、水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止请点击输入图片描述 利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用请点击输入图片描述 2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好。
15、如下主料牛排骨1根白萝卜1个辅料生姜1块食盐2勺大蒜1个料酒10克生抽10克老抽10克1牛排，剁成小块，煮下，沥水2萝卜，削皮，切成块3生姜大蒜，也切成片，备用4把焯水过的牛排。
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