糖醋排骨的家常做法美食杰糖醋排骨的做法家常做法香哈

频道：餐饮百科日期：2023-04-20 21:15:27 浏览：1228

第7步步骤6炒锅内放一yī小碗排骨gǔ汤，接着加入兑好的酱料liào汁熬1分钟一yī勺子糖一yī勺子生油少许水shuǐ调均，再把煎好的排骨gǔ放入锅内，文火huǒ炖10分钟后，加半勺子醋炖1分钟，大火huǒ收汤汁第8步步骤7糖醋排骨gǔ出锅。

怎样做糖醋排骨gǔ步骤如下小排500克焯水shuǐ后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了用一yī汤匙shi料liào酒，一yī汤匙shi生抽，半汤匙shi老抽，二汤匙shi香醋不是白醋腌渍20分钟捞出洗净控水shuǐ备用，炸制zhì金黄，油别放多，可以省油，只要翻身。

第二部就是起锅烧油，在锅中倒入大量的食用油，如果有条件的话可以选择菜籽油，因为这样子做出来的糖醋排骨gǔ会更香等到油热了之后，可以放入几粒冰糖，再加入一yī点点水shuǐ，等到冰糖融化之后，冰糖就会变成焦糖并且呈现一yī种非常。

糖醋排骨gǔ的做法如下主料liào排骨gǔ1斤辅料liào盐12茶chá匙shi淀粉1茶chá匙shi镇江香醋2茶chá匙shi冰糖5茶chá匙shi老抽2茶chá匙shi料liào酒1茶chá匙shi浓汤宝1粒葱少许姜少许油2茶chá匙shi1排骨gǔ洗干净剁成小块，放腌料liào和25ml水shuǐ腌制zhì1015分钟2。