3.8w点赞的糖醋排骨的家常做法
如何做糖醋排骨的做法如下1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟3捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以。
主料排骨600克,冰糖600克辅料食盐4克,料酒1勺,生抽2勺,香醋3勺,八角适量,花椒适量,熟白芝麻适量1把排骨倒入凉水锅中,然后加入料酒葱段姜片进行焯水,水开以后撇去表层的浮沫,大概焯三分钟左右捞出。
去油后将锅放回火位,先加入蒜蓉葱段辣椒丝,再放入糖醋汁,用湿淀粉打芡,芡滚时加入排骨炒匀,装碟从上面所讲教科书中的“最正宗的糖醋排骨的做法”,对比一下之前所说的家常版本的糖醋排骨做法,其实是很相似的。
1排骨洗干净剁成小块,放腌料和25ml水腌制1015分钟2锅中放油,倒入小排,煸炒至断生且完全变色后捞出备用3热锅后锅中放水浓汤宝油姜醋冰糖老抽料酒,煮沸待浓汤宝充分融化,汤汁会变得更加。
做法一1将排骨斩成40mm长的段,用清水反复洗净备用冰糖提前敲成小碎块2炒锅里将水烧至80度左右的温水,放入排骨焯水,不待水开,见汤表面浮起泡沫时即可捞出排骨3炒锅烧热,放入植物油两大匙,加入冰糖。
您好,糖醋排骨需要的主料有如下猪小排500克辅料植物油100毫升食盐3克料酒2汤匙香醋2汤匙老抽1汤匙白糖黄糖50克生抽1汤匙鸡精1勺红糖50克芝麻2克步骤1排骨切成小块,加2汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙香醋,搅匀,腌20。
糖醋排骨的做法家常做法如下主料猪精排3根辅料八角2颗大葱1根花椒2颗老姜1块冰糖1小把料酒少许米醋适量盐少许老抽少许步骤1猪精排砍去头尾,从骨缝处切开,然后砍成三厘米长的段,这样。
用料 排骨 克 生抽 勺 料酒 勺 醋 勺 姜 片 葱 根 家常糖醋排骨的做法 排骨泡水半天,拿出来用厨房纸擦干水分 请点击输入图片描述 切成小块备用 请点击输入图片描述 调好酱汁,一勺料酒,两勺生抽。
糖醋排骨的做法步骤1 1焯水后一小排500克水,煮30分钟肉汤可以煮面,不要倒掉糖醋排骨的制作方法用一汤匙料酒一汤匙生抽半汤匙生抽和两汤匙香醋不是白醋腌制20分钟糖醋排骨的做法步骤3 3捞出,洗净控水。
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