黄掌勺糖醋排骨的家常做法
糖醋排骨家常做法 做法步骤1准备排骨，洗净后斩成小块，放入盆中2盆里加入食盐3克，再抓入一把面粉，抓拌均匀，加入适量清水，用手揉搓两分钟，这一步是为了去除排骨表面的血水和油脂32分钟过后，把排骨挤干水。
步骤1猪精排砍去头尾，从骨缝处切开，然后砍成三厘米长的段，这样大小吃着正好2准备料头老姜切片，大葱切段3锅洗净，加入凉水，放入排骨，注意需要凉水加入排骨，这样才能将排骨的血水清洗干净4锅中再加。
糖醋排骨做法如下1材料排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水。
1先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半小时，去血沥干备用冷水浸泡2小时更好2锅里倒一点植物油，把排骨摊平，中低火煎3炒排骨的时候，准备好姜片，葱段，蒜粉，胡萝卜片4把排骨翻过来炒一会儿，然后。
糖醋排骨的制作过程如下食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出排骨放入大碗里，加盐黄酒葱段姜片蛋清，拌匀，腌制30分钟腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨。
怎样做糖醋排骨步骤如下小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身。
1排骨洗干净剁成小块，放腌料和25ml水腌制1015分钟2锅中放油，倒入小排，煸炒至断生且完全变色后捞出备用3热锅后锅中放水浓汤宝油姜醋冰糖老抽料酒，煮沸待浓汤宝充分融化，汤汁会变得更加。
1将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中，加入料酒姜片焯水备用2另起锅烧热油，加入一些冰糖，小火煸炒至红色3然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色4然后煮酱油，陈醋，料酒调味5加入淹没排骨的水，煮沸，煨。
先把骨头过水 下油后炒熟，加水没过排骨闷10分钟，再把糖块放到锅里，继续闷10分钟 加白醋，再接着把糖汁炒焦，如果这时还是泡泡状一定不能停，块糖的魅力就在于炒焦后的独特口感，炒到焦糖状最后放盐就行拉糖醋排骨。
糖醋排骨1首先，我们准备两斤肋排剁成均匀小块，生姜切成片，大葱切成马蹄片，和排骨放在一起准备两个番茄，打上十字花刀，另外切一点葱片和姜片放入碗中，再放入几片香叶一块良姜备用2下面，我们把番茄放入锅。
糖醋排骨的做法 步骤step 1 最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小骨头不压分量 步骤step 2 处理好排骨，买小寸排最好，这次我用的是一半小寸排和有脆骨的那部分，脆骨很好吃 步骤step 3。
糖醋排骨的简单做法 糖醋排骨是一道很经典的家常菜系，很多人都喜欢在家制作美味的糖醋排骨食用，味道非常的鲜美而且营养丰富，排骨中所含的蛋白质含量很高，长身体的小朋友可以多吃点哦，那么大家知道糖醋排骨的做法吗？糖醋排骨。
糖醋排骨的做法一 材料肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克实耗45克，酱油12大匙，香醋1大匙，精盐12小匙，白糖1大匙，味精12小匙步骤 1准备小排500克焯水后，在放入锅中煮。
做法一1排骨切成小段，加入适量水，姜片，料酒放在高压锅里压10分钟左右2取出压好的排骨，待用3锅里放适量的底油4先把排骨放进去煸炒一下5准备好糖醋料汁，1勺料酒，2勺糖，三勺醋，四勺酱油。
其实，我个人认为，做糖醋排骨非常简单，只要记住糖和醋的比例，做出来绝对是颜色好看有食欲，而且家庭版的糖醋排骨，是不用熬糖色的记得我上次回家，孩子们非要吃糖醋排骨，作为厨师和父亲的我，不得不大展手脚一番结果一上桌子，就被孩子。
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