糖醋排骨腊肉的家常做法 糖醋排骨腊肉的家常做法窍门
1、1第一步把准备好的排骨洗净，放一旁备用2然后锅内放入准备好的盐和花椒，用铲子快速翻炒均匀，炒至盐微微发黄即可3冷却后涂抹在洗好的排骨上4然后用绳子把排骨挂起，晾晒一周5一周后取下，排骨上抹。
2、1开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅 红烧肉 红烧肉 2青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好 3锅。
3、1先将排骨氽一下，捞起 2锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒花椒姜蒜糖，炒2分钟左右就可以放入排骨大葱继续炒，这时还可加入少量加饭酒个人认为也可加白酒 3等到排骨变色也就2分钟左右，放入开水，水。
4、4香肠腊肉下锅平底锅煎，不必走红，上火了油一下煎出去，小肉儿就焦了5肉拨拉一边去，放蒜薹炒青芒芦笋炒肉丝食物猪肉丝青芒茭白辣椒红萝卜生鸡蛋盐味精油耗生抽酱油米酒白糖做法1。
5、做法1西兰花切小朵， 胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用 2胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉，放西兰花和米饭继续翻炒 3熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可 三鳕鱼白菜包 准备好要制作的食材鳕鱼大。
6、糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，深受家人喜欢 1准备食材排骨斩块浸泡20分钟除去血水，清洗干净 2排骨放到大碗中，加入盐和料酒拌匀，腌制半小时充分入味 3起锅烧油，把腌制好的排骨倒入。
7、做法 1土豆胡萝卜去皮 2腊肉洗净后冷水，加葱蒜入锅煮20分钟 3胡萝卜切象眼片 4土豆也切成象眼片 5过清水洗去表面淀粉后再沥干水分 6尖椒斜切成片，葱蒜切末 7锅里加热少量油将土豆片分次加入 8煎。
8、好吃家常菜菜谱 一蒜蓉酱油生菜 主料生菜蒜辅料芝麻酱油香油步骤如下第一步将生菜洗干净，控干水分第二步把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。
9、主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉2回锅肉回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列原料主要是猪臀肉青椒蒜苗等，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻麻婆豆腐红烧肉红烧肉青椒炒肉糖醋排骨等1麻婆豆腐。
10、3浇上青红辣椒丝，淋上酱油，最后倒上7层油温的热油烫煮一下鲈鱼和青红椒丝，一道嫩嫩的鲈鱼就做好了4糖醋排骨 酸酸甜甜才是生活，糖醋排骨那种勾心的味道，真的很好下饭这也是为数不多留不过第二天的菜。
11、做这道糖醋排骨不光因为能够当作压轴的一道肉菜，而且在二姐家里喜欢吃排骨的家人比较多，所以二姐将糖醋排骨列出来，这道菜基本上在年夜饭或者平时有节日宴请的时候，都是一道美味的肉菜而且二姐觉得做好了糖醋排骨，那么排骨上的肉能轻。
12、但也是借助了别人的力量如果不借助别人的力量买新鲜的肚子来，那是很不简单的士洗干净就要时间，还要焯水，还要把它煮烂一点，然后再到锅里去炒的，放辣椒，放料酒，放各种佐料经常需要时间才能把它做得好的。
13、肋排基本上一个月能吃两次吧，一方面因为价钱贵，另一方面因为做的费劲，要么熬汤要么做糖醋排骨都比较麻烦，费时每次买两斤左右，两个人吃，一顿基本上能吃完脊骨主要就是用来熬汤，上面基本上没上面内容物，排骨剩下的部位，价钱便宜。
14、前腿肉又称夹心肉，位于前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适于做馅和肉丸子在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤前排肉又叫上脑肉，是背部靠近脖子的一块肉，瘦肉夹肥。
15、麻婆豆腐红烧肉红烧肉青椒炒肉糖醋排骨等1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉2回锅肉回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列原料主要是猪臀肉青椒蒜苗等。
16、深受当地人喜爱名菜有金钱鱼，冰糖湘莲，红煨鲍鱼，麻辣子鸡，腊味合蒸，东安鸡等等川菜，四川素称天府之国，尚滋味，好辛辣名菜有鱼香肉丝，油淋仔鸡，宫保鸡丁，干烧鲜鱼，锅巴鱿鱼，麻婆豆腐等等。
17、菜品形态类似淮扬菜的清炖狮子头，主材不同咸烧白薄切版本的扣肉，底下一般配老咸菜装盘同蒸，咸香酱味，不辣甜烧白洗沙两块烧白中夹入豆沙馅，以糯米垫底，有的餐厅在走菜前会撒白糖糖醋排骨作为川菜24味。
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