糖醋排骨用蜂蜜的家常做法 糖醋排骨用蜂蜜代替白糖可以吗
最正宗糖醋排骨的做法，外面是甜甜的糖醋味里面是嫩嫩的咸香味，肉质鲜美酥烂入味，连骨头里都是浓郁的汤汁，味道酸甜开胃，不油不腻，跟着我来学一下吧材料肋骨500克 料酒1勺 生抽2勺 冰糖4勺喜欢甜味重。
做法1首先把排骨用冷水浸泡半小时，泡出血水后洗净，搽干水分后放入密实袋，再把糖醋排骨的酱料也一并倒进去，挤出空气封口，揉捏均匀后冷藏腌渍隔夜这里的糖醋排骨的酱料是市售袋装的，也可以自己根据习惯调配2。
这样就会影响糖醋排骨的口感其实冰糖还可以用蜂蜜来代替只是用蜂蜜说出来的更加的甜，因为是糖醋排骨我在收支的过程中，我们还可以放入一些白醋，但不要放的特别多，不然会影响口感在出锅的时候撒上一些白芝麻这样就会使糖醋。
等到水开之后，撇去水上的浮沫将排骨捞出放在一旁第二部就是起锅烧油，在锅中倒入大量的食用油，如果有条件的话可以选择菜籽油，因为这样子做出来的糖醋排骨会更香等到油热了之后，可以放入几粒冰糖，再加入一点点。
3如果要吃葱的话，不能用蜂蜜取代白糖，非则会中毒致死4不是马上吃的，可以先把排骨先过油放置，上桌之前再加工，否则菜变冷后连成一团，没法分食5糖和醋要最后放，酸甜的口味才最突出6排骨硬度很高。
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