酸洋芋的做法大全 酸洋芋的做法大全图片
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本文目录一览：
- 1、如何做酸辣土豆丝
- 2、南方小土豆的家常做法大全
- 3、腌制糖醋洋芋头的做法大全
如何做酸辣土豆丝
做法：准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。
最后加入红椒子和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。
第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。
干辣椒剪丝过一下水，防止太干沾锅就糊，花椒也过水泡一下，同理。蒜切丝或者拍碎。汤匙中兑好，一汤匙白醋，一茶匙盐，半茶匙胡椒粉。2，冷油下花椒，小火煸炒花椒微微焦，捞出。
酸辣土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。请点击输入图片描述 2 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。请点击输入图片描述 3 再将土豆片切成细丝。
南方小土豆的家常做法大全
酸辣土豆丝 土豆丝清洗干净。蒜未干辣椒炒出香味。放入土豆丝翻炒均匀、一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋。大火翻炒均匀，加少许盐调味。最后加入葱段再翻炒几下即可。土豆丝芝士饼 土豆丝中加入尖椒碎和面粉。
蒸土豆干饭，将大米淘洗干净，放入锅中，加入清水，水要多一点，烧开后煮至大米七成熟的时候，加入冷水，烧开即可，用筲箕过滤出米汤备用。取土豆适量，刮皮洗干净后用滚刀的方法切成小块。
土豆的制作方法有很多，红烧炒炖做汤都可2红烧土豆主料土豆500克辅料植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克做法将土豆去皮洗净，斜切成小块葱切段姜。
土豆的做法 【土豆煎饼】将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。
做成炸洋芋好吃。只需把切好的土豆，放到油锅里一炸，几分钟之后就可捞出，在撒上各种配料拌一拌就成为了一道南方特色美食。食材虽不高端，相比那些山珍海味而言它就胜在普通。
酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
腌制糖醋洋芋头的做法大全
芋皮削掉清洗干净。切成芋条，边角料可以做芋块另煮火锅也不错。放入盐巴鸡精搅拌均匀。放入生粉或地瓜粉搅匀。油锅热放入芋头炸至外皮金黄色及可起锅。准备糖醋生抽生粉和水搅匀。
芋头剥掉皮清洗干净后切成片，青椒洗净去籽切丝，蒜瓣去皮切碎 步骤3 糖醋芋头的家常做法 锅中倒入食用油烧热，先加入大蒜炒出香味，加入芋头片翻炒几下，加入食盐。
用料：洋芋头20斤、香醋、白醋各一瓶、生抽、老抽各一瓶、白糖4斤、泡椒3斤、盐4两 鸡精、味精各2两、白酒少许。洋芋头洗净晾干。切成薄片。
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