竹笋和鱼做法大全 竹笋和鱼做法大全图片
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本文目录一览：
- 1、竹笋和草鱼一起怎么做着吃呀
- 2、炝锅鱼的做法及步骤
- 3、冬笋和鱼的做法
竹笋和草鱼一起怎么做着吃呀
竹笋鱼片汤的做法：1）草鱼清洗干净，取挣肉片成片，放人碗中，加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉，拌和均匀，静置6分钟。2）们·笋洗净切成片，老姜去皮洗净切成姜米，火腿肠切成片，泡青菜切成块，小葱洗净切成葱花。
竹笋用清水清洗干净，然后沥干水分，再切成丝备用。 鱼清洗干净，然后放入油锅中，加生姜炸至两面金黄，再盛出备用。 另起一锅倒入适量的清水， 然后把竹笋放进去，再加适量的料酒。
草鱼，洗干净，去头去尾去内脏，切块，放盐、油、酱油、米酒腌制15分钟；PS：800克，是切块的重量，不是一条鱼的重量。买了一条大鱼，煮了好几个菜。
竹笋洗净，切成小片；葱洗净，切成条状；鲩鱼尾洗净抹干水，加放少许食盐腌15分钟。起油锅烧热，放进生姜片和鱼尾，将鱼尾煎至两面微黄色。
炝锅鱼的做法及步骤
1、白糖少许 家常炝锅鱼的做法步骤 space 点击查看大图 鱼洗净，给鱼背划几道。备好大料、干辣椒，葱切段、姜切片。space 点击查看大图 给鱼拍上面粉。space 点击查看大图 锅中加油，放入鱼煎至俩面金黄时捞出。
2、三刻钟耗时 普通难度 辣味梭边鱼的做法步骤 1 主料梭边鱼 2 梭边鱼收拾干净，刮去黑色的粘液。3 将梭边鱼剁块，放入料酒，葱姜腌制30分钟。4 葱姜蒜，花椒，干红椒炝锅。
3、先将草鱼洗净，鱼头和鱼骨分开，鱼肉片成片状，然后将其放入碗内加适量的盐、胡椒面及鸡蛋清，码味十分钟左右。
4、炝锅鱼的做法步骤 主料和配菜，看起来都美美的。 加入花椒粒，葱段，生姜片，料酒适量，胡椒粉，盐，生抽适量，搅拌均匀，腌制一刻钟。 将蔬菜切条，尽量不要太粗，让它们苗条一点。
5、鲤鱼治净，片成薄片，鱼骨、头尾切成大块。鱼片和鱼骨分别盛入器皿，用花椒粉、姜粉、盐拌匀，腌制半小时。葱切段，姜切片，干红辣椒切段，蒜去皮后捣成蒜泥。
冬笋和鱼的做法
招鱼做法如下：食材清单：· 招鱼1000克 · 肥肉丁50克 · 冬笋50克 · 菱角粉50克 · 姜末、葱花、香菜各适量 制作步骤： 将招鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍、鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口。
草鱼，洗干净，去头去尾去内脏，切块，放盐、油、酱油、米酒腌制15分钟；PS：800克，是切块的重量，不是一条鱼的重量。买了一条大鱼，煮了好几个菜。
干烧鱼的做法步骤 准备所需食材。 洗净黄鱼沥干后入油锅炸。 炸至金黄色。 葱姜炝锅后放入五花肉、冬笋丁、香菇丁、红辣椒末、葱花、姜末等配料煸炒至熟。 将鱼入锅。
做法：准备材料： 鱼500克，香菇5个，冬笋片75克，葱姜蒜共50克，绍酒1汤匙，酱油1茶匙，白糖半茶匙，醋半茶匙，鸡粉、胡椒粉、水淀粉各适量。
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