燃面是哪里的(燃面是哪里的特产)
燃面燃面是四川宜宾的一种面，其实四川到处都有卖，受欢迎，再后来四川以外也有卖了传说，此面条因为油大，用火一点就能燃烧，故称为燃面我觉得此说法不妥燃面乃民间吃法，从前，油也不是便宜东西，除非是很有余粮。
燃面是四川宜宾的美食，所以去四川宜宾学正宗。
宜宾燃面是四川省宜宾市的一道著名面食它是由煮熟的面条与蔬菜和各种油混合制成因制作时油温较高，食用时不加汤，且用各种油拌制，食物有可能被点燃，故而得名其特点是色泽鲜红，面条爽滑，味道鲜美，麻辣鲜香，别。
在宜宾主城区范围内只有一家招牌为“宜宾燃面”的店，店址在人民路和中山街交汇口，不过正宗的宜宾燃面在一些路边小店里的反而味道更巴适 采纳哦。
宜宾烧面作为四川著名的传统小吃，远近闻名配上一碗特制的酸汤，饭前饭后喝几口，就能让人精力充沛地享受这碗好面一碗面，一碗汤，就能让你领略到川南特有的“油重无水，一点点烧”接下来，让我们看看所有的做法方。
宜宾燃面比较正宗，理由如下1百科词条没有陕西燃面 2坊间有一句俗话吃过宜宾燃面，天下无面 3有种传闻说的是陕西燃面也是宜宾燃面在传承过程中的衍生品，也算是文化和美食交流中的智慧结晶。
燃面又分荤燃面素燃面和汤燃面汤燃面带汤，荤燃面素燃面都是干拌，区别为是否有臊子但甭管是哪一种，用的面条都是“水叶子面”在四川人心中，水叶子如同面食界的豌豆尖，有着特殊的地位重庆小面内江牛肉。
宜宾燃面就是四川的一种小吃，1961年，朱德委员长到宜宾视察工作，品尝了宜宾燃面后赞不绝口其实现在成都也有很多地方的燃面也很好吃，比如，大家乐燃面。
谁不喜欢给自己脸上贴金啊，一个旅游城市最好的吸引人的手段就是故事传说或者传统美食成都还有一个叫“丽之里的中饺子”的地方，上面写着他的名字和饺子的地址店里有两种特别的饺子，红油饺子和汤圆中国饺子和北方。
宜宾燃面 巴蜀一绝 宜宾燃面原名叙府燃面，旧称油条面，早在清朝光绪年间便开始有人经营，是宜宾传统的名小吃它选用本地优质面条为主料，以宜宾芽菜小磨麻油鲜板化油八角山奈芝麻花生核桃金条辣椒上。
宜宾燃面 里面的红油芽菜还有肉末等都很好吃，尤其是芽菜的香气为其增色不少，其芽菜做得好的一定要炒香，拌出来才好吃芽菜是用芥菜的嫩茎，经过晒干后用盐腌制，然后放在坛子里面发酵，这样做出来的腌菜油特殊的香气。
宜宾燃面怎么做好吃 宜宾燃面的做法配方材料燃面专用水叶子碱面半斤，香料油一份香料我根据家里的材料，放了葱姜蒜蒜苗白野生苦藠干朝天椒大红袍，青花椒八角小茴桂皮香叶山柰良姜草豆蔻老寇。
牛尾汤铁板烧糖炒栗子酸辣粉肥肠粉卤烧鸭卤猪头蒸牛肉蒸羊肉简阳羊肉汤双流黄甲羊肉汤宜宾燃面盐花生米煮花生五香咸鸭蛋油酥胡豆花绿豆糕茶叶盐蛋等等枚不胜举，这些品种都是我非常。
在哪里可学正宗燃面技术回答两种选择，第一种是去学校学习专门教美食的课程，第二种选择是诚心诚意地拜访专门制作燃面的师傅，这样的师傅一般都深藏不够，或者已退休，只要你 认真去寻找，总会通过一些民众的口中打听得到。
你说的应该是陕西的裤带面 也叫biangbiang面 因为制作的时候 面条会在案板上摔打 发出biangbiang的声音而得名 现在也有一些地区，把油泼面叫做biangbiang面 其实是不全面的 油泼面可以用任何面条来做 手工面，机器面，都。
陕西的然面，就是常说的biangbiang面，选用本地小麦粉，和面揉光，擀圆摊开，切成宽约二指，长约二尺，煮熟捞到碗里，调上葱花花椒粉盐面等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，猛地一勺热油浇在碗中，耳听得“嗞啦。
与本文内容相近的文章：
