正佳酸菜鱼的正宗做法 正佳酸菜鱼的正宗做法视频
1、材料 主料龙利鱼250g辅料油适量盐适量酸菜适量剁椒适量鸡精适量料酒适量白胡椒粉适量蛋清适量生粉适量白酒适量 酸菜鱼 1 食材，酸菜不辣，喜欢吃剁椒的味道，所以加了剁椒 请点击输入图片描述 2；简单点说吧，不用非要买酸菜鱼调料，买包酸菜和白胡椒就OK 1～先把鱼两侧的肉片下来，切成鱼片，中间的骨头和鱼头鱼...
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正宗酸菜鱼的做法生活视频 正宗酸菜鱼的做法生活视频大全
做法如下1将酸菜切丝，泡椒去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒3片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推4片鱼片，刀成45度，鱼片1厘米厚，鱼骨切寸段，用清水。
盛碗即成 特点色泽红亮，咸鲜香辣，质嫩爽口 贵州酸菜鱼的做法 首先是选择酸，酸有两种 一番茄酸将新鲜的小番茄洗净，放...
贵州酸辣酸菜鱼的正宗做法 贵州酸辣酸菜鱼的正宗做法视频
1、正宗酸菜鱼的做法材料干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼1条约650g，酸菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼的人帮忙清理洗净后；简单点说吧，不用非要买酸菜鱼调料，买包酸菜和白胡椒就OK 1～先把鱼两侧的肉片下来，切...
嗨嗨酸菜鱼的正宗做法 哪个是正宗的嗨吃家酸辣粉
1、步骤1材料准备好2将杀好的草鱼清洗干净，将鱼剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料理盆中3打开酸菜鱼调料包，把酸菜放入碗中备用，将腌鱼料包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中，加入料酒，拌匀后腌制15分钟4葱切；这么经典的一道菜，我一个吃货怎么能错过呢，那么接下来我就给大家分享一下传统的川菜，酸菜鱼的做法 酸菜鱼的做法如下...
贵州正宗的酸菜鱼做法大全 贵州酸菜鱼的做法 最正宗的做法
说到酸汤鱼，不能不提到酸汤到贵州，不能不吃酸汤鱼相传在远古的时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且能酿制美酒，该酒有幽兰之香，清如山泉方圆几百里小伙子们都来求爱，凡来求爱；以上是比较常见的三种做法，个别地方还有更为特色的做法，如剑河酸汤鱼采用酸菜作酸料，锦屏用腌菜做酸料，种种不同，有...
正宗酸菜鱼的做法第一名厨 正宗酸菜鱼的做法及配方视频
步骤1材料准备好2将杀好的草鱼清洗干净，将鱼剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料理盆中3打开酸菜鱼调料包，把酸菜放入碗中备用，将腌鱼料包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中，加入料酒，拌匀后腌制15分钟4葱切。
先别急着流口水，今天阿飞从杀鱼到成菜毫无保留的给大家讲解地道酸菜鱼做法，保证汤鲜肉嫩酸爽宜人酸菜鱼非常出名的一道菜...
苗岭酸菜鱼的正宗做法 苗岭酸菜鱼的正宗做法图片
做法1先把鱼剖洗干净，片下鱼肉，把鱼肉再片成鱼片，用少许盐料酒水淀粉鸡蛋清码味上浆，放一边备用，鱼头分两半，鱼骨切成段备用2泡辣椒剁成茸，泡酸菜切细我怕汤不酸，加了这些东西，再加上没有剁椒。1先处理鱼，将鱼片成鱼片2将鱼片洗干净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头3紧贴鱼骨将鱼身的肉片下4将片下的鱼...
正宗邯郸酸菜鱼的做法 正宗邯郸酸菜鱼的做法视频
1鲤鱼1条1000克左右，陈年泡青酸菜250克辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克2鲤鱼去鳞鱼鳃剖腹去内脏洗净；1准备好中的#39佐料及鱼叫卖鱼的给切成片2倒入适量的油七成热时爆香花椒姜片葱白蒜 3加入泡椒及酸萝...
荣昌酸菜鱼的正宗做法 荣昌好吃的特色菜馆地址
今天推荐的几道酸菜鱼的家常做法，简单实用，看一次你就能学会，各种口味都有哦1经典酸菜鱼 食材黑鱼一条酸菜500克姜末15克蒜末15克料酒20ml花椒5克，干辣椒食用油淀粉食盐胡椒味精适量做法；草鱼酸菜400g左右泡椒干红椒花椒粒大蒜切末6瓣姜末 腌料包括盐，鸡精，料酒，玉米淀粉做法 1 鱼斩去头部，去内脏，洗...
无骨酸菜鱼蒸箱的正宗做法 无骨酸菜鱼蒸箱的正宗做法大全
1、1准备好食材龙利鱼一条酸菜鱼佐料酸菜包+调味料包+辣椒包一袋蛋清一个盐适量淀粉适量食用油适量小葱适量2酸菜丝在清水里洗几遍，用手使劲攥干，备用3龙利鱼斜刀片成两毫米的片4片好。2、5接着倒入热水，放入千张，同时淋入生抽白糖胡椒粉调味虽然酸菜用水冲洗了几遍，但咸味还是有的，每次做酸菜鱼很少放盐，盐的用量根据...