傣味酸菜鱼的正宗做法 傣味酸菜鱼的正宗做法窍门 餐饮百科 2023-04-12 22 准备食材黑鱼姜蒜淀粉酸菜辣椒 1在做酸菜鱼的时候挑选鱼是非常重要的，虽然市面上大多用的都是草鱼，但是其实用黑鱼最佳，口感更好，我们先把黑鱼清洗干净，然后把鱼的骨头剃掉并将剩余的鱼肉切成片2将。酸菜鱼做法 1先把着鱼洗干净，起肉，切片然后放了鸡蛋清面粉捞匀以后备用的 2做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜，切丝 3材料... 阅读全文
