正宗邯郸酸菜鱼的做法 正宗邯郸酸菜鱼的做法视频 餐饮百科 2023-04-13 32 1鲤鱼1条1000克左右，陈年泡青酸菜250克辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克2鲤鱼去鳞鱼鳃剖腹去内脏洗净；1准备好中的#39佐料及鱼叫卖鱼的给切成片2倒入适量的油七成热时爆香花椒姜片葱白蒜 3加入泡椒及酸萝... 阅读全文
