正宗酸菜鱼的做法炒花甲 正宗酸菜鱼的做法炒花甲窍门 餐饮百科 2023-04-13 27 酸菜鱼做法 1先把着鱼洗干净,起肉,切片然后放了鸡蛋清面粉捞匀以后备用的 2做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜,切丝 3材料准备好了,就可以开始煮了,现在油锅里爆香花椒和辣椒面 4再放入辣椒干,小米辣;酸菜鱼 原料鲤鱼1条,酸菜半斤鸡蛋清1个,混合油清汤1250克盐味精胡椒面料酒辣椒末花椒姜片和蒜瓣适量制作将鲤鱼去... 阅读全文