酸菜鱼的正宗做法湖南 酸菜鱼的家常做法视频教程 餐饮百科 2023-04-15 15 1、食材 草鱼,湘味酸菜鱼调料包,生抽,食盐,大蒜步骤1新鲜草鱼叫人代收拾好2准备好酸菜包3鱼骨鱼头剁成小块备用4大蒜洗净切段备用5鱼肉洗净,切刀片成薄片6鱼片用料包拌好7加入生抽,拌匀8。2、做法如下1将酸菜切丝,泡椒去根2葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒3片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼... 阅读全文