靖江酸菜鱼的正宗做法 靖江酸菜鱼的正宗做法视频 餐饮百科 2023-04-16 24 酸菜鱼的标准做法 材料佐料葱姜蒜切片,野山椒,花椒,香菜,盐少许,味精少许,料酒,白醋,生粉,辣油,孜然粉主料青鱼鲤鱼或草鱼 酸菜做法第一步把青鱼从头到尾从鱼背中间部位用刀将其骨肉分离,再将;1准备黑鱼一条,酸菜一包,干红辣椒10多个,花椒一小把,葱姜蒜,青椒一个,干淀粉三匙,蛋清一个,盐适量2准备好所需要的... 阅读全文