酸菜鱼的正宗做法彪哥 酸菜鱼的做法 最正宗的做 餐饮百科 2023-04-16 22 材料黑鱼也可以选其他鱼葱盐白胡椒鸡蛋清干淀粉酸菜辣椒青红辣椒都备上花椒姜 做法1鱼洗净去头下面和上面各放一块厨房巾，方便将鱼从脊背处处理成两片2分解鱼肢，这个步骤一般可以；我来跟你说简单易做好吃的酸菜鱼，首先活鱼最好是淡水的鲤鱼，鲢鱼草鱼把鱼清洗干净，鱼肉取下切成片，加盐，味精，料酒，蛋清，淀粉腌制待用第二步... 阅读全文
