罗菲酸菜鱼的正宗做法 正宗的酸菜罗非鱼怎么做三鲜 餐饮百科 2023-04-16 16 1、1鱼片成片，鱼排切成段，将鱼片和鱼头鱼排分别加入蛋清料酒淀粉盐拌匀腌制20分钟2酸菜挤去水分，切成丝，里面有一根泡椒也切丝，金针菇洗净切段3姜切片，蒜切末4锅烧热，倒入少许油，下姜片蒜泥郫。2、步骤1材料准备好2将杀好的草鱼清洗干净，将鱼剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料理盆中3打开酸菜鱼调料包，把酸菜放入碗中... 阅读全文
