黄油蛋糕的做法家庭做法 黄油蛋糕的做法及配方窍门 餐饮百科 2023-04-17 24 3黄油用打蛋器打发，加入糖粉，打发后加入一个蛋黄拌匀，要让鸡蛋和黄油充分打发，不然油水分离就功亏一篑啦继续加入另一个蛋黄打法至黄油呈羽毛状即可4蛋白中先用打蛋器打至醋粗泡，加入剩余糖的三分之一继。1黄油室温软化，分两次加入糖，每次都用打蛋器充分搅拌，搅拌至糖完全溶解黄油微微发白即可2将拌匀的鸡蛋分4次加入搅拌... 阅读全文
