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1、杭州zhōu小xiǎo笼包bāo这样做杭州zhōu小xiǎo笼包bāo要做到皮薄馅靓是有秘诀的，做皮时开粉fěn要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉fěn就jiù会huì太干了馅要有汁才好吃，但馅料liào有水份会huì很难包bāo，配好后hòu放进雪柜片刻，使油和hé水份都凝固才包bāo，蒸熟后hòu的；1...