老面小笼包的做法和配方法 白嫩的老面小笼包的正宗做法 餐饮百科 2023-04-18 9 做zuò小xiǎo笼包bāo的老面miàn的具体发面miàn方法如下所示1将买来的发酵粉舀一平汤匙放进半碗温水shuǐ中，然后搅拌均匀至泥汤模样2用第一步制得的泥汤和面miàn，注意和面miàn完成时需xū要达到的程度是面miàn光guāng手光guāng和盆光guāng3将和好hǎo的面miàn团放置在温暖... 阅读全文
