自贡小笼包的做法和配方 餐饮百科 2023-04-18 18 小笼包子 做法蒸口味咸鲜味 河南小吃，开封第一楼包子馆的de专营品种，1997年认定的de中华名小吃原名灌汤包子，俗称汤包原为大笼蒸制，20世纪30年代由第一楼店主黄继jì善改用小笼蒸制，每笼15个，就笼上桌，故名。 250克的de粉，大约可kě以yǐ做40个9用擀面miàn棍把小面miàn团擀薄，尽量擀薄一... 阅读全文
