小笼包的做法和配方法大全 小笼包的做法和配方视频教程窍门 餐饮百科 2023-04-18 18 将jiāng面丁压扁擀成面皮pí,将jiāng肉ròu馅挤压成团放入rù面皮pí中心,将jiāng面皮pí折叠包好,往回收,压褶,双手挤压卷边,将jiāng包子放吸油yóu纸上shàng在蒸zhēng笼lóng中蒸zhēng半小xiǎo时即可2配pèi方肉ròu馅料前猪腿肉ròu250g盐4g生抽10g糖7g... 阅读全文